冠县食品药品监督管理局深入基层开展食品快检工作

齐鲁网讯（通讯员 李振江）随着天气变冷，春节将近，人们的食品消费将进入旺盛季节。为了切实保障人民群众“舌尖”上的安全，规范食品经营主体和经营行为，及早发现食品安全隐患，预防食品安全事故发生，冠县食品药品监督管理局检验检测中心根据当前食品质量动态，结合工作实际，从12月26起利用一个月的时间深入全县19个乡镇针对冬季高风险食品开展快速检测工作，强化食品安全检测和质量管控力度。

此次快检主要涵盖各乡镇农贸市场、食品流通点、生鲜肉销售点、蔬菜超市、餐馆等重点区域，以食用农产品、鲜肉及肉制品、水产品、预包装食品、各类蔬菜为重点检测对象；以农药残留、兽药残留、肉类水分、瘦肉精、亚硝酸盐、吊白块、二氧化硫等为快检主要项目实施快检，当场公布检测结果，通过快速检测，筛查问题食品。

快检期间，检测人员现场向经营者、消费者宣传了食品安全相关知识，发放明白纸，回答咨询，解答问题，充分展示了食药监队伍“会监管、会稽查、会检验”的新形象。

截至目前，共抽验4个乡镇，检测各类食品77批次，其中合格76批次，合格率98.7%；不合格1批次，不合格率1.3%。对由于措施不健全的经营主体，根据其产生原因责令其立刻落实整改措施，严格执行各项工作制度和操作流程。对于食品不合格或者存在食品安全隐患的，及时下发监督文书依法处理。

下一步，该局将继续强化食品药品抽检工作，努力提升食品药品监管效能，确保辖区饮食用药安全。

[责任编辑：杨凡、苏佳]

想爆料？请登录《阳光连线》（ http://minsheng.iqilu.com/）、拨打新闻热线0531-66661234或96678，或登录齐鲁网官方微博（@齐鲁网）提供新闻线索。齐鲁网广告热线0531-81695052，诚邀合作伙伴。