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橄榄油是最适合糖友吃的油?并不是

来源:人民网-健康时报

作者:

2017-09-04 09:57:09

最近在糖友圈,一直流传着“橄榄油是最适合糖友吃的油”,其实,每一种油都不是全能的,都无法提供全面的营养。

糖友日常烹饪用油最好每日控制在25g~30g,尽量不用动物油,但有的糖友认为植物油,如橄榄油、茶籽油等富含不饱和脂肪酸,在体内可促进胆固醇代谢,因此想无限量地食用,其实不然。

即使是植物油,吃得太多也会造成热量摄入过多。另外,每种油都有各自的优点,都可提供不同种类的营养,比如葵花籽油含有大量的维生素E,茶油里单不饱和脂肪酸(主要是油酸)的含量较高,因此,建议糖友时常更换食用油,均衡摄入。

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