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消费警示

西餐PK中餐 哪种更健康营养

来源:人民网2017-06-29

俗话说,一方水土养一方人,世界各地因地理环境、气候条件、生活习俗等各方面的因素,造成了人们在饮食上的千差万别。即便是在同一个国家,饮食习惯上也都会有很大的不同。[详细]

57.3%受访者认为餐桌浪费有回头趋势

来源:中国青年报2017-06-28

几年前,“光盘行动”曾得到社会各界的响应和参与,餐饮浪费现象也得到了改善。然而近期有媒体记者走访发现,此前推行的“半份菜”在一些餐馆已经“隐退”,“反对浪费”的宣传标志也难见踪影。...[详细]

果蔬安全的这类谣言你中招了吗?

来源:农民日报2017-06-25

西瓜里白色的痕迹是西瓜的维管束。只不过大部分西瓜成熟过程中,这些维管束就降解了,但是因为肥料、品种等因素的影响,有些西瓜的维管束纤维没有降解,甚至发生了木质化,从而形成了黄白色的条...[详细]

工业盐拆包后放在脸盆里,手工装袋、封袋,摇身一变就成了有着“粤盐”标志的食用盐。近日,广州白云警方会同相关单位成功捣毁一个“夫妻档”生产、销售假冒食用盐的黑窝点。[详细]

小龙虾:舌尖上的新“千亿级”产业

来源:工人日报2017-06-22

在相继风靡各地的餐饮市场后,小龙虾产业已经强势跻身新“千亿级”市场。这背后不仅仅是紧追全民宵夜文化而崛起的消费“刚需”,而且是从需求端到供给端整个产业链的不断壮大。[详细]

日前,中国食品工业协会白酒专业委员会收到湖南金六福酒业有限公司送来的一段网络流传的有关“白酒加水混浊和假酒判定方法”的视频录像,通过组织有关专家进行审阅和分析,指出该视频中存在不少...[详细]

春暖花开,小区里、路边上、公园里,各种野菜随处可见。4月17日,家住浑南区河畔新城的一对老夫妇迷上了挖野菜,却因食用过量的野菜而双双中毒。[详细]

古人云“早上三片姜,赛过喝参汤,晚上吃姜,等于吃砒霜。”这句话的意思是,早上吃姜,对身体有利,而晚上吃,会损害健康。这种说法真的有道理吗?[详细]

大汗淋漓时喝点冷饮,冰爽又消暑;把水果当饭吃,减肥还健康;天气越来越热,很多人开启了这样的夏日饮食模式。然而,这些真是身体喜欢的吗?[详细]

日前,一则关于茶的“应景”文章也同时刷爆朋友圈。文章指出“春茶中含过量农药,一喝就中毒。而夏秋季的茶叶更是可怕,连茶农自己都不喝。[详细]

牛奶一直是我们膳食里的忠实伙伴,但是营养又美味的牛奶却不是跟每个人都相处融洽。一些人喝完牛奶后出现胀气、便秘等不舒服的情况,一些有糖尿病的人则是对牛奶中的乳糖表示担忧。如何选择最适...[详细]

辨别食品第三方检验 是否靠谱的3个锦囊

来源:中国医药报2017-04-10

在我国,公众对于“独立第三方”有谜一样的期待感。在食品安全领域,搞“独立测评”的公司越来越多,对于五花八门的打分、评级,几乎没有人可以一眼看穿其中的门道。[详细]

近年来,随着一些食品安全事件的发生,导致有些人对国内传统食品不信任,他们逐渐把眼光投向进口食品。“进口食品”一词在很多消费者心目中不但是品质生活的象征,更是食品安全的保证。[详细]

家长必读:小朋友健康饮食二三事

来源:光明网2017-04-10

小朋友的肠胃最是脆弱,一不小心就会“病从口入”。爸爸妈妈为宝宝营造良好的成长环境,一定要从食物的选择和健康进食的小细节做起。[详细]

上月国家食药监总局曝光了7批次蔬菜制品抽检不合格,在近期曝光不合格食品中占例最高,达到26%。[详细]

“人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌。”碳水化合物,也就是糖类,是为人们提供营养的“三大能量物质”之首。关于这每天生活中不可或缺的“伙伴”,你了解多少?有没有什么“误会”?让我们来听听...[详细]

吃补药的两个误会要注意

来源:北京晨报2017-02-14

国人进补,一直有两点误解,其一是补药都上火。其二,补药的滋腻是它的缺点。[详细]

姜糖紫苏叶汤发汗解表祛寒健胃

来源:广州日报2016-12-30

正值冬季,稍有不慎,易招风寒出现感冒等不适。此款药膳可作为风寒感冒初起阶段的治疗药膳,也可作为外感病流行期间的预防药膳,主要用于风寒感冒见发热、恶寒、头身痛、鼻塞流清涕、无汗,出现...[详细]

冬季腌肉吃多了加重哮喘症状

来源:北京日报2016-12-30

每周食用4份或以上腌制肉食的哮喘患者,病情加重情况最明显。一份腌制肉食通常相当于8片火腿或4根香肠。研究人员分析,腌制香肠和火腿等腌肉中的亚硝酸盐可能加重对呼吸道的刺激,导致哮喘症状...[详细]

面对如此大规模的举报,地税举报中心立即采取措施,组织地税征管部门开展了一次针对餐饮企业网上团购业务开票情况的专项检查,对餐饮企业的开票金额与其实际营业额进行一一比对查实。通过排查35...[详细]

夏秋季节温度高,湿度大,食物很容易腐败变质,是一年当中食物中毒最频发的季节。近日到蓬莱旅游的游客中,有部分人出现了就餐后身体不适、腹泻等症状,目前,蓬莱市卫生部门已经对饭店的食物留...[详细]

网络订餐卫生环境难保证

来源:新华社2016-07-04

提请全国人大常委会审议的全国人大常委会执法检查组关于检查食品安全法实施情况的报告指出,网络订餐等新兴食品业态兴起,给消费者带来便利的同时,也暴露出第三方网络平台把关不力等监管空白。[详细]

即食紫菜(海苔)是以干紫菜(条斑紫菜)为主要原料,添加或不添加食品添加剂及其它原料,经烘烤等工艺制成的可直接食用的食品。根据生产加工工艺不同分为调味海苔、烤海苔和岩烧海苔等。[详细]

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