全部

山东食药监局发春节餐饮安全提示:勿生吃淡水鱼

来源:德州新闻网

作者:

2018-02-12 16:38:02

2018年春节即将临近,春节是我国最重要的传统节日,也是走亲访友,一家团圆的节日,同时也是消费者购物和餐饮消费的旺季。为保障春节期间消费者饮食安全,山东省食品药品监管局提示广大消费者合理防范风险,科学饮食消费。

餐饮消费注意事项:

(一)外出就餐注意事项。外出就餐要选择有证餐饮服务单位,建议优先选择食品安全监督量化等级为优秀(大笑)和良好(微笑)的餐饮单位就餐,餐后要索要发票或收据;再次,建议选择实施“明厨亮灶”的餐厅。“明厨亮灶”是指餐厅通过隔断矮墙、透明玻璃幕墙、视频显示、网络展示等方式,将餐饮食品的加工制作过程公开展现给消费者,主动接受公众监督。

(二)合理饮食、平衡膳食,养成健康好习惯。春节期间,聚餐较多,避免暴饮暴食,饮酒适度,荤素搭配,平衡膳食,避免出现“每逢佳节胖三斤”的尴尬。此外,应关注儿童饮食,勿食用含色素或者防腐剂过多的食品,零食应适当,不能代替正餐。

(三)禁食危险食物。尽量不要食用“新奇”、“野味”等不常食用或从未食用过的食物以及易过敏食物,特别是老年人、幼儿、孕妇及抵抗力较弱人群更要重视。不要采摘、购买、食用有关部门明令禁止、来历不明的食物(如河豚鱼、野生蘑菇等),以免发生食物中毒。

(四)不生吃淡水鱼。这是因为淡水鱼易感染肝吸虫等寄生虫,消费者如若生吃了含有肝吸虫囊蚴的鱼肉,则容易患肝吸虫病。当生食海水鱼时,应确保鱼肉新鲜,肠胃功能较弱的消费者应谨慎食用。

在消费过程中,如发现食品安全问题,请及时拨打投诉举报热线12331。一旦发生恶心、呕吐、腹痛和腹泻等不适或明显的食物中毒症状,要立即到正规医院就医,并尽快向当地食品药品监管部门报告,同时要留存发票、就诊记录等相关证据。(何则伟)(完)

[责任编辑:杨凡、展玉]

想爆料?请登录《阳光连线》( http://minsheng.iqilu.com/)、拨打新闻热线0531-66661234,或登录齐鲁网官方微博(@齐鲁网)提供新闻线索。齐鲁网广告热线0531-81695052,诚邀合作伙伴。

网售“自制食品”走热引关注 多为“三无”暗藏隐患

自制“三无”百香果原浆销售页面 年关将至,一些风格独特的伴手礼逐渐在网上走热。其间,一些自制食品披上“手做”、“家庭作坊”、“私房...[详细]
北京青年报 2018-02-12

新一批婴幼儿配方乳粉产品配方注册目录发布

经济日报-中国经济网北京2月8日讯 7日,国家食品药品监管总局发布了新一批婴幼儿配方乳粉产品配方注册目录信息,4家企业共8个婴幼儿乳粉产...[详细]
经济日报-中国经济网 2018-02-11

怀旧饮料引高价倒卖:69元一箱炒到150

近日,一款名为“摩奇”的饮料刷爆了微信朋友圈,不少北京市民纷纷感叹“喝一口就感觉回到了童年”。据了解,重新上市的“摩奇”是由饮料厂...[详细]
齐鲁网 2018-02-11

“人工煸炒”高铁盒饭,竞争推动进步

面对高铁“外卖”的加入,传统高铁盒饭的生产加工,在口味和种类上也在求变。[详细]
齐鲁网 2018-02-11

开春多吃九种食物

立春后万物复苏,此时正是养生的好时节。吃哪些食物更好呢?近日,美国《健康》杂志邀请多位专家,总结出9种食物。[详细]
人民网-生命时报 2018-02-11

獐子岛扇贝迷局:股东“精准减持” 2017年预亏超5亿元

继2月5日复牌跌停后,獐子岛8日连续四跌停,截止发稿,股价报5.07元,公司总市值跌至36.05亿元[详细]
新华网 2018-02-11
健康饮食 欢度春节

健康饮食 欢度春节

春节期间,大多数家庭往往是鱼肉满桌、莱肴超量,冰箱中也堆满了各种剩莱。人们呈酒足饭饱的状态,胃肠常被美食弄得十分疲惫。急性肠胃炎、...[详细]
人民日报 2018-02-11

怀旧食品纷纷起死回生 “70、80后”成消费主力军

在北冰洋汽水、稻香村炸串、袋淋等承载70后、80后童年记忆的食品纷纷回归之后,另一款产自北京的摩奇饮料近日也高调起死回生。“[详细]
北京青年报 2018-02-08

济南食品安全12小时大连查 婴贝儿进货材料信息不全

临近春节,济南食品餐饮市场是否让人放心?7日6:30开始,本报记者跟随济南食药监部门执法人员“连轴转”检查了包括中央厨房、年货大集、连锁...[详细]
济南时报 2018-02-08

国产婴幼儿奶粉全面回暖 飞鹤和君乐宝上调全年销售目标

在配方注册制等监管新政出台、消费升级及全面二孩政策的利好氛围下,国内婴幼儿奶粉市场整体回暖,国产奶粉企业纷纷上调今年的销售目标。 [详细]
北京晨报 2018-02-08

“食盐含毒”谣言再起 中国食品辟谣联盟:国产食盐安全有保障

近日,一篇自媒体发布的“盐里面加进了亚铁氰化钾”危害身体健康的不实信息在多个社交媒体平台流传甚广。那么,亚铁氰化钾是什么?它真的会...[详细]
新华网 2018-02-08
为啥济南买水果比青岛贵?大批发商进不来价格难降

为啥济南买水果比青岛贵?大批发商进不来价格难降

今年以来,济南市堤口果品批发市场总经理展延怀已经接待了近50个一级批发商了,相当于一周两个。[详细]
齐鲁晚报 2018-02-07

商务部:春节前农产品价格预计将有一定幅度上涨

国务院新闻办公室2月6日举行新闻发布会,就保障春节期间消费市场运行情况答记者问。会上,商务部副部长王炳南介绍,据监测,今年春节市场总...[详细]
新华网 2018-02-07
版权所有: 齐鲁网 All Rights Reserved
鲁ICP备09062847号 网上传播视听节目许可证1503009 互联网新闻信息服务许可证3712006002
通讯地址:山东省济南市经十路81号  邮编:250062
技术支持:山东广电信通网络运营有限公司