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愈演愈烈的抗生素耐药已经演变为一场公共健康危机，全球科学家正在联手寻找破解之道。一种常见的香料——姜黄，或可为解决危机提供新方案。根据英国、德国一项联合研究，姜黄成分能对抗一种常见的耐抗生素病菌——幽门螺杆菌。
记者日前从首届农业化学学术讨论会上了解到，国家农业农村部已发布194号公告，公告称，自2020年元旦起，我国饲料中全面禁止添加抗生素，减少滥用抗生素造成的危害，维护动物源食品安全和公共卫生安全。
